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Fasten-Slogan
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Weniger ist mehr ... Fasten stillt den Hunger der Zeit.
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Frisches aus dem GartenRote-Rüben-SuppeBasensuppe

Gesunde Ernährung

„Lass deine Nahrung deine Medizin sein“, meinte Hippokrates schon vor über 2000 Jahren, „denn die wirksamste Medizin ist die natürliche Heilkraft, die im Inneren eines jeden von uns steckt.“

Deshalb ist es so (lebens-) entscheidend, was wir, in welcher Qualität und Menge, zu uns nehmen.

Unser Verdauungssystem mit seinen rund 400 m² Arbeitsoberfläche ist von derart zentraler Bedeutung, dass zudem etwa 80% der lebenserhaltenden Immunzellen, bei funktionierender Verdauung, dort gebildet werden.

Fasten soll ein wirksamer Einstieg zum Verändern der Essengewohnheiten sein.

Eine konstante Übersäuerung des Körpers führt zu massiven Gesundheitsschäden.


Basische Suppen als köstliches Abendessen, eine hervorragende Alternative zur schweren Kost:

  • Polenta-Lauchknödel in Tomatensuppe
  • Karotten-Orangen-Suppe
  • Tomaten-Karotten-Suppe
  • Rote-Rüben-Suppe
  • Zucchinisuppe

Rezepte dieser Suppen sowie weiteren Köstlichkeiten finden sich in meiner Rezeptsammlung.

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"Koglerhof" am Pabenberg - Ein Ort zum Wohlfühlen

Der Koglerhof am PabenbergEin altes Bauernhaus in 1000 m Seehöhe, erbaut auf einem Felsen, in sonniger Alleinlage mit atemberaubendem Ausblick über weite Teile Kärntens, das ist mein Kraftort „Koglerhof“ am Pabenberg.

Neben meinen Stationären Fastenwochen und Seminaren,  besteht auch die Möglichkeit die 4 Komfortzimmer als Urlaubsziel für Menschen die Ruhe und Erholung suchen, zu nutzen.

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